Food & Lifestyle
Ik luister en denk: dit is het, dit is wat er toe doet. Niet de Michelinsterren of de recensies of de fotografen die komen voor de mooie plaatjes. Dit. Mensen die hun vak verstaan, die elke dag opnieuw proberen het goed te doen, die trots zijn zonder er veel woorden aan vuil te maken. Dat is het verhaal dat ik wil vertellen.
Ik geloof dat het er altijd al was. Ik moest alleen leren kijken…
Foodporn
Ze kijken niet op als ik binnenkom. Dat is goed — het betekent dat ze me niet meer zien als bezoeker. Drie weken kom ik nu in deze keuken en ergens onderweg ben ik verschoven van gast naar meubelstuk. De fotograaf die er gewoon is, net als de snijplanken en de pannen.
Koken in een vreemde taal
Koken is overal en het is een taal. Net als muziek kun je deze taal uitwisselen met iedereen, ook met mensen die je niet verstaat. Het draagt cultuur met zich mee, gewoontes — je kunt zien wat er in de omgeving groeit en leeft, wat mensen bewaren en wat ze weggeven. En samen aan tafel…
De Visualist nieuwsbrief
Schrijf je in voor méér verhalen achter het werk: wat ik lees, waar ik mee bezig ben, ideeën over beeld en techniek, over verhalen, films, boeken, reizen – wat mijn blik vormt. Onregelmatige updates, alleen wanneer er iets is om te delen.